Happy HippieLife

Ei ollut eilen tarvetta käydä kaupassa, paitsi että voi oli päässyt loppumaan, koska luomulapsista vanhin on innostunut leipomaan lähes päivittäin jotain. Ja ilman voita ei ole elämää tässä taloudessa, joten tarve muistaa hakea voipaketti oli valtaisana taakkana harteillani kun lähdin kohti treenisalia. En ottanut kauppakassia tai puuvillapussukoistani mukaan, koska kotona oli ruokaa ihan loppuviikon tarpeiksi. Paitsi sitä voita, jonka tilanne olikin sellainen, että jopa kääre oli nuoltu puhtaaksi -tosin kissan toimesta. Kunnon introvertin tavoin olen varsin onnellinen ranchillä itsekseni päivät pitkät, mutta salilla treenin ajaksi kuoriudun sosiaaliseksi ihmiseksi. Nyt jäin jopa hetkeksi venyttelemään, ja siinä samalla käymään läpi olkapäävammani, muutaman mukavan tyypin selkävaivat, aamupala-asiat ja kauheat teini-ikäiset lapsiasiat. Sitten kello olikin humahtanut varttia vaille yhdeksään, ja oli pakko survaista auto lähimpään kauppaan, joka on Lidl. Rauman Lidl on siitä...

Nyt on veitsi välkkynyt, hiki virrannut, sakset suhisseet ja pakastin pistänyt parastaan kun täällä on isketty sesonkia säilöön. Ja siitä näemmä kerron taas puolilta öin, kun en muuten ehdi. TOP 10 pihan ja puutarhan tuotteet kuivaukseen/pakastukseen/säilöntään hippilässä: NUMERO 10: NOKKONEN tuo kylvämättäkin kasvava Suomen luonnon ilmaiseksi tarjoama superfood. Pikkasen olen koittanut katsoa, etten ihan lehmien parhaimmaksi katsomilta paskomispaikoilta sitä keräile, sillä siinä iskee nitraattivaara. Nokkosessa on paljon rautaa ja C-vitamiinia ja se sisältää A-, B-, E- ja K-vitamiineja. Rautaa siinä on seitsemän kertaa enemmän kuin pinaatissa. Nokkonen on myös kuitupommi, kuivatussa lehdessä kuitua on 25 %. Piitä kasvissa on 60 kertaa enemmän kuin lehtisalaatissa. C-vitamiini säilyy parhaiten kuivatuissa nokkosissa, kalsium puolestaan säilyy ryöpätessäkin. Nythän on periaatteessa ihan liian myöhäistä kerätä nokkosen lehtiä -siemenet ovat vasta tuloillaan, niitä ehtii vielä-,...

Kirjoitustauon syy on tällä kertaa babyboom; vasikoita pukkaa joka leidiltä, ja ihan liian monta eri tavalla ongelmallista tapausta on osunut tälle keväälle. En siis suosittele kenellekään juuri tällä hetkellä siistin sisätyön jättämistä, ja siirtymistä luomufarmariksi…. ;)  Ihan itte -syndrooma on myös samalla kieltosuosituslistalla. Siitä kärsii usein tällaiset ylisuorittajat, jotka eivät tajua, että ei tarvitse itse osata ja kyetä kaikkea alkaen koneremonteista päätyen juhlapuvun ompelemiseen. Tai minun tapauksessani ihan mihin tahansa ompelemiseen… Koko talven on ollut tarkoitus ommella kesto”vanu”lappuja ihon puhdistukseen, mutta koska tiedän taitoni ja hermorakenteeni, kun hommat menee pyllylleen, niin en ole saanut aloitetuksi. Meillä on tässä pikkukylässämme muutamakin kahvila. Yhdessä niistä myydään myös käsitöitä ja lahjatarvikkeita, ja ihastelin ääneen kauniita k’sin väkerrettyjä imetyssuojia. Siinä tuli mieleeni kysyä, että saisiko tuolta taitavalta ompelij...

*English below* Instan puolella jo leipäreseptiä lupailinkin, ja tässä se tulee.  leipätiedotus.fi -sivuston mukaan Suomessa syödään leipää vuosittain keskimäärin noin 40 kiloa / henkilö. Ainoat leivät ilman muovipakkauksia täällä päin ovat paistopisteiden leipiä. Niitä voi tietysti ottaa omaan kestopussiinkin, tai sitten vaihtoehtona on tarjolla oleva paperipussi muovi-ikkunalla.  Markettien paistopisteillä paistetaan pääosin kuitenkin raakapakasteita, joita tulee myymälöihin niin kotimaasta kuin Keski-Euroopastakin. Mieluummin syön 20 km päässä kasvatetusta luomuviljasta tehtyä jauhoa lähi-Rekon kautta ostettuna, kuin Keski-Euroopassa kasvatettua viljaa.  Tosin on IHAN pakko ostaa paikallisesta Rekosta näitä tavallisiakin jauhoja, koska tuo paperipussi ja käsiala… <3 OIH! Noilla pusseilla on niin suuri esteettinen arvo, että ihailen niitä kyllä aina, kun jauholaatikolle on asiaa. En ole edes kysynyt, saisiko omaan astiaan. Ehkäpä tuo Sjöblom suostuisi kirjo...

On Tapaninpäivän ilta. Takassa kohisee hiljaa tuli. Koirat kuorsaavat vierekkäin takan edessä, ja jättimäisessä teekupissani höyryää kesällä keräämistäni luonnonkasveista tehtyä juoma. Täydellinen hetki tutkailla viikon roskasaldoa.  Tässäpä ensin on muutamama havainto ensimmäisen viikon jälkeen.   Ensimmäinen havainto; Olen hirveän laiska kokkaamaan vain itselleni, kun olen tottunut väsäämään vähintään viidelle hengelle, ja mieluusti sen verran paljon, että samaa ruokaa syötäisiin ainakin kaksi kertaa. Niinpä olen tyhjennellyt tämän ensimmäisen sinkkuviikkoni aikana pakastimesta sinne tunkemiani ruuan loppuja, ja hyvin on melkein koko viikko mennyt niillä. Ne on pakastettu muovirasioihin, ja se on pikkasen pistänyt ahdistamaan teemalla “tieto lisää tuskaa”. Muovirasioita ei näy alla olevassa vuosisadan kuvateoksessa, sillä siivousinnossani lykkäsin niihin työverstaaseen kuuluvia ruuveja ja muttereita, vadelmanpidikkeita ja pikkuisia ruuvimeisseleitä, ja kuskailin jop...

Maailmankaikkeuden helpoin itse tehty kosteusvoide talvikuivalle iholle. Levität kostealle iholle illalla, ja aamulla heräät rypyttömänä, selluliitittomana, ja uskomattoman sädehtivänä! Ensimmäinen osa on totta, loppuosa saattaa osittain olla katsojan omissa silmissä. Helpoin versio: Kookosöljyä Käsivatkain  —> öljyä desin verran astiaan, ja annat vatkaimen laulaa, kunnes olet saanut ihanaa valkoista vaahtoa aikaiseksi. Ei kestä kauaa, eikä muuta tarvita! Toiseksi helpoin versio: aiemmat kaksi asiaa, mutta niiden lisäksi haluamaasi eteeristä öljyä haluamasi tuoksun voimakkuuden verran —> toista yllä oleva vatkausohje Kolmanneksi helpoin versio: aiemmat kolme asiaa, mutta niiden lisäksi astiaan Shea-voita pari ruokalusikallista —> Toista yllä oleva vatkausohje Happy Hippie käyttää muuten samaa summittaismittametodia myös ruuanlaitossa. Sinänsä kenkku tapa, että jos joskus tulee aivan järisyttävän hyvää ruokaa, tai onnistunut le...